Abeego

• Besøk hjemmesiden til produsenten
• Vis alle produkter fra Abeego

– det naturlige alternativet til plastfolie

Abeego er praktiske matomslag laget av tynn, økologisk bomull og hamp. Disse ‘arkene’ er innsatt med bivoks, harpiks og jojobaolje, som alle er naturlige konserveringsmidler. Dette gir et naturlig alternativ til plastfolie som holder maten ferskere, kan brukes om og om igjen og er 100% komposterbart.

Brukervennlig

Abeego kommer i flere praktiske størrelser og er enkelt å forme rundt all slags mat eller som ‘lokk’ over en bolle eller tallerken. Arkene er formbare og akkurat passe klebrige ved romtemperatur, men stivner i kjøleskapet slik at de holder formen perfekt. De skal vaskes i kaldt vann, noe som også gjør at de stivner. Dermed blir de enkle å vaske – omtrent som tallerkner.

Rimelig

Beregnet levetid på Abeego er minst et år, og sammenligner man med et års forbruk av plastfolie blir prisen mer eller mindre den samme. Du sparer også penger på å kaste mindre mat.

Miljøvennlig

Hver eneste ingrediens i et Abeego-ark kommer fra naturen, og går enkelt tilbake til naturen den dagen du ikke skal bruke det lenger. Og fordi Abeego gjør det enklere å oppbevare matrester havner mindre mat i søpla. Double whammy!

Ta Abeego-testen!

Vi skjønner. Vi var også skeptiske. Så gi Abeego en utfordring!

Gjør slik: Kutt en avocado i to. Pakk inn den ene halvparten i Abeego. Pakk inn den andre halvparten slik du vanligvis ville gjort. Åpne opp om 3 dager.

Alternativt: Del en bunt med mynte, koriander eller persille i to. Pakk inn den ene halvparten i Abeego. Pakk inn den andre halvparten slik du vanligvis ville gjort. Åpne opp om 10 dager.

Historien om Abeego

Abeego er utviklet av kanadiske Toni Desrosiers som var lei å bruke plastfolie til oppbevaring av mat. ‘Vi har brukt naturlige materialer til å oppbevare mat i tusenvis av år’, sier Toni. ‘Jeg ønsket å finne tradisjonelle, effektive teknikker som kunne kombiners i en ny og brukervennlig løsning’. Resultatet ble Abeego, som du nå får kjøpt her på lesstrash.no!

Sånn funker Abeego

Mat puster

Dersom levende mat behøvde lufttett innpakning ville skallet til feks. en sitron eller en løk vært lufttett. Det er det ikke. Grunnen er at levende mat avgir etylengass – en gass som fremskynder nedbrytningsprosessen. Plastfilm fanger denne gassen og gjør at maten råtner fortere.

… derfor gjør Abeego også det

Abeego imiterer istedet naturens egen ‘innpakning’ ved å la maten puste samtidig som den beskyttes mot luft og fuktighet. Abeego er laget av tynt, vevet stoff (økologisk bomull og hamp) som dynkes i en blanding av bivoks, harpiks og jojobaolje. Under produksjonen varmes denne blandingen opp slik at den trenger inn og ‘låses’ i fibrene i stoffet. Dette gir et materiale med en perfekt balanse mellom tetthet og gjennomtrengelighet – tett nok til å beskytte mot luft og fuktighet, men samtidig porøst nok til å slippe ut etylengass.

Sånn bruker du Abeego 

Pakk inn

Abeego er formbar og akkurat passe klebrig ved romteperatur. Bruk lett trykk og varmen fra hendene dine til å forme Abeego over og rundt det som skal pakkes inn.

Vask

Vask arkene for hånd i kaldt vann, og eventuelt litt økologisk oppvaskmiddel for lengst mulig levetid. Sett på tørkestativet, heng til tørk, eller tørk med et kjøkkenhåndkle dersom du skal bruke Abeego igjen med en gang.

Bruk igjen

Pakk inn. Vask. Repeter. Ved riktig bruk varer Abeego i over et år og erstatter mange meter med plastfolie.

Tips

Frukt og grønt

Pakk Abeego rundt enden på en avskåret avocado, agurk, tomat, melon, løk og ellers stort sett en hvilken som helst annen halv frukt eller grønnsak du vil spare til senere. (Unntaket er fersk ananas, se under!)

Ost

Denne er enkel: Ta osten ut av pakningen og form et nytt hjem til den av Abeego.

Heving av deig

Abeego isolerer og puster samtidig så den er perfekt til å dekke deig som står til heving. Det fungerer også utmerket til dekking av andre matvarer som skal gjæres, som yoghurt, kefir eller kjernemelk.

Saus

Abeego er vanntett, så saus og annen væske holdes på plass. Saus med sterke pigmenter kan gi litt patina til arkene.

Kjøtt

Stekt, kokt eller røkt kjøtt er venner med Abeego, men vi anbefaler ikke direkte kontakt med rått kjøtt. Legg heller kjøttet i en bolle og dekk til med Abeego.

Frossen mat

Abeego hjelper gjerne til i fryseren, men liker ikke å bli ‘glemt igjen’ der. Opp til en måned er OK, alt over det er det lurest å overlate til andre innpakningsmetoder.

Sånn tar du vare på Abeego

Gir du Abeego litt kjærlighet kan du se frem til et langvarig forhold. Du kan regne med at et ark varer i minst et år ved riktig bruk.

Vask

Vask Vask arkene for hånd i kaldt vann og eventuelt litt økologisk oppvaskmiddel. Varmt vann smelter voksen i Abeego og korter ned levetiden dramatisk! Kaldt vann fungerer like bra og gjør i tillegg at voksen stivner slik at arkene blir lette å vaske – omtrent som tallerkner. Abeego tåler forsiktig bruk av oppvaskbørste eller svamp.

For ekstra skitten Abeego eller hvis du har mange ark som skal vaskes samtidig, fyll oppvaskkummen med kaldt vann og ha i litt såpe. Putt arkene oppi og vask dem slik du ville vasket tallerkner. Ikke la dem bli liggende ‘i bløt’ over lengre tid. Sett på tørkestativet, heng til tørk, eller tørk med et kjøkkenhåndkle dersom du skal bruke Abeego igjen med en gang.

Litt pigmentering og rynker er normalt etter en tids bruk. Vi kaller det karakter. Du kan forhindre mesteparten av pigmenteringen ved å unngå langvarig kontakt med oljete og fet mat, og ved å vaske Abeego raskest mulig etter at den har vært i kontakt med maten.

Kvae og bivoks er alkoholløselig, så sjekk ingrediensene på oppvaskmiddelet ditt. Hvis alkohol står oppført som en av de fem første ingrediensene er middelet for sterkt for Abeego.

Varme

Bivoks gir Abeego den praktiske formbarheten, men fordi voks smelter ved høy varme betyr det samtidig at du må ta noen forhåndsregler. Abeego er ikke glad i vaskemaskin, mikrobølgeovn eller direkte varme. Gode tips er å la maten kjøle seg ned litt før du dekker den, og å unngå å plassere varm mat direkte på Abeego.

Klipping

Det beste er å motstå fristelsen til å klippe i Abeego med mindre du virkelig må. Det er gammelt tankegods fra plastfolie-tiden som gjør at du tror matinnpakning må klippes for å passe størrelsen på maten nøyaktig. Abeego varer lenge, så ved å bevare den i full størrelse beholder du samtidig friheten til å pakke inn mange forskjellige størrelser og former. Husk – du kan alltids pakke inn en matvare som er ‘for liten’ med et par lag ekstra.

Abeego er laget av et tøystykke og det er ingen søm i kantene. Det er voksen som holder fibrene sammen. Det betyr at det over tid kan utvikle seg små frynser i kantene. Fjerning av disse frynsene er egentlig det eneste tilfellet der det av og til kan være lurt å klippe i Abeego. Bruk i såfall et skjærehjul eller en ekstra skarp saks.

Abeego er naturlig klebrig
Kombinasjonen av bivoks, kvae og jojobaolje gjør Abeego akkurat passe klebrig ved romtemperatur. Derfor fester den seg enkelt til nær sagt en hvilken som helst hard overflate – inkludert seg selv! Det er mao. ikke nødvendig å væte Abeego, den er klar så snart den er ute av pakka.

Ananas(!)
Jepp, ananas. Denne tilsynelatende uskyldige frukten kan bryte ned voksen i Abeego! Ensymene som er ansvarlig for dette finnes kun i fersk ananas. Den lureste måten å pakke inn en halv ananas er derfor å sette den med fruktkjøttet ned på en asjett, og så dekke over toppen med Abeego.

Oppbevaring
Rull eller brett Abeego og oppbevar den sammen med annen innpakning, eller med kjøkkenhåndkleene dine. Legg eventuellt Abeego mellom to fjæler for å oppbevare den flatt.